柏克金在 3 月初時推出的全新系列「金釀系列 IPA」,而酒鬼手上這瓶「Coast IPA 日光海岸金釀啤酒」正是系列代表作之一。
金黃色的酒色搭上 IPA 標誌性的熱帶水果香氣,光是用看的就讓人迫不及待的想嘗上一口。除了遵循柏克金高品質的釀酒工藝,也使用了最新的冷泡釀製工法,讓啤酒花的苦味與麥芽的甜味達到絕佳的平衡。
口感層次感豐富,入口後先是可以感受到滿滿的柑橘香氣,在中段時則會緩緩品嚐到啤酒花的苦澀感,彷彿是打向岸邊的浪花一般,不斷湧進味蕾的每個角落。
這次柏克金推出的「金釀系列 IPA」,還有另一款「Peak IPA 琥珀山峰金釀啤酒」,同樣是為台灣人量身定做的風味 IPA。在這兩款酒品的外觀設計也格外用心,選用了梅花鹿以及台灣黑熊作為創作元素,傳遞出象徵台灣獨有的在地精神與價值。
- 酒款:柏克金日光海岸金釀啤酒 (Buckskin Coast IPA)
- 類別:啤酒 (Beer)
- 品牌:柏克金 (Buckskin)
- 產地:台灣 (Taiwan)
- 酒精濃度:7%
- 不負責評分:86/100
- 特色:為台灣人量身定做的 IPA
- 適合:喝酒補充一下台灣價值
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