生啤酒保留了最原生的麥芽風味,和極佳的滑順口感,但保存不易也讓它成為魚與熊掌不可兼得的痛點。嘉士伯來自北歐的丹麥 🇩🇰,高緯度氣候造就了當地人口密度較低的特色,自然很難有什麼酒吧文化,更別提什麼暢飲生啤酒了。(感覺台灣很幸福,不過夏天很熱)
嘉士伯將其轉換為釀造更優質啤酒的動力,推出了這款名為「醇滑」的皮爾森啤酒,希望讓所有人在任何地方,都能品嚐到有如生啤酒般的滑順口感。雖然 Draught 的英文涵意就是生啤酒,但這款啤酒並非生啤酒,其口感來自於創新的冷凍麥芽技術,搭配長時間發酵熟成所致。
倒入杯中湧現綿密泡沫,對上一口還真的有種生啤酒入喉的感覺,滑順程度確實值得嘉許。精緻的口感也不苦澀,搭配輕食會是不錯的選擇。
- 酒款:嘉士伯醇滑啤酒 (Carlsberg Premium Smooth Draught)
- 類別:啤酒 (Beer)
- 品牌:嘉士伯 (Carlsberg)
- 產地:馬來西亞 (Malaysia)
- 酒精濃度:4.8%
- 不負責評分:86/100
- 特色:不是生啤酒,但喝起來像生啤酒
- 適合:喜好滑順不苦澀的口感
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