麒麟一番搾黑啤酒 (Kirin Prime Brew Draft Beer Stout)

麒麟一番搾黑啤酒 (Kirin Prime Brew Draft Beer Stout)


延續著「一番搾」使用第一道原汁麥芽的釀製手法,這款黑啤酒嚴選深色麥芽,採底層低溫發酵方式,讓整體口感更加香醇濃郁。每一口都能嘗到略帶焦香卻無雜質感的麥香,保留麥芽最初的原味,入喉後會感受到司陶特啤酒 (Stout) 獨特苦感的餘韻。對於想嘗試黑啤酒的人,是個相當好的入門款。

司陶特啤酒是「黑啤酒」的其中一種,特別選用烘焙過的麥芽為原料,經過釀製會呈現出深邃迷人的黑色。這類型的啤酒通常苦味較重、口感濃厚,充滿了類似烘培穀物的焦香氣味,特別適合德式豬腳、烤物等較為油膩的食物,不但解膩也可以帶出黑啤酒的原始風味。

跟許多司陶特啤酒不同,麒麟特別選用了第一道麥汁菁華,再搭配生啤酒工法,創造出更精緻的飲用感受。深褐色的酒體有棉花糖般的氣泡陪襯,超脫了多數人認為黑等於苦的口感,飽滿滑順且帶有太妃糖的甜味。

  • 酒款:麒麟一番搾黑啤酒 (Kirin Prime Brew Draft Beer Stout)
  • 類別:啤酒 (Beer)
  • 品牌:麒麟 (Kirin)
  • 產地:日本 (Japan)
  • 酒精濃度:5%
  • 不負責評分:87/100
  • 特色:黑啤酒口感向上提升
  • 適合:油膩宵夜場必備


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