麒麟一番搾黑啤酒 (Kirin Prime Brew Draft Beer Stout)

延續著「一番搾」使用第一道原汁麥芽的釀製手法，這款黑啤酒嚴選深色麥芽，採底層低溫發酵方式，讓整體口感更加香醇濃郁。每一口都能嘗到略帶焦香卻無雜質感的麥香，保留麥芽最初的原味，入喉後會感受到司陶特啤酒 (Stout) 獨特苦感的餘韻。對於想嘗試黑啤酒的人，是個相當好的入門款。

司陶特啤酒是「黑啤酒」的其中一種，特別選用烘焙過的麥芽為原料，經過釀製會呈現出深邃迷人的黑色。這類型的啤酒通常苦味較重、口感濃厚，充滿了類似烘培穀物的焦香氣味，特別適合德式豬腳、烤物等較為油膩的食物，不但解膩也可以帶出黑啤酒的原始風味。

跟許多司陶特啤酒不同，麒麟特別選用了第一道麥汁菁華，再搭配生啤酒工法，創造出更精緻的飲用感受。深褐色的酒體有棉花糖般的氣泡陪襯，超脫了多數人認為黑等於苦的口感，飽滿滑順且帶有太妃糖的甜味。

• 酒款：麒麟一番搾黑啤酒 (Kirin Prime Brew Draft Beer Stout)
• 類別：啤酒 (Beer)
• 品牌：麒麟 (Kirin)
• 產地：日本 (Japan)
• 酒精濃度：5%
• 不負責評分：87/100
• 特色：黑啤酒口感向上提升
• 適合：油膩宵夜場必備

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