臺虎精釀餞男醋女酸啤酒 (Taihu Brewing Tomato & Plum Gose)

臺虎精釀再次推出「在地台灣味系列」調酒，這款包裝了滿滿台味的「餞男醋女」，是熱衷在地口味的酒鬼們不能錯過的酒款。

這款佯稱為啤酒的傢伙，不僅在瓶身上找不到「Beer」，而且還多了個陌生的單字「Gose」。這是一種帶有酸味的德式啤酒，源自於 16 世紀德國的戈斯拉爾 (Goslar)。由於當地水質偏於鹼性，所以釀產出來的啤酒自帶鹹味，口感上又具有特殊的酸味與草本氣息。

雖然 Gose 在二戰後曾一度消失在人們的視野之中，但近年來又重新在歐美國家颳起一道新的旋風，透過混搭不同水果原料，搖身一變成為另類的新式調酒，也讓這款德式經典以嶄新姿態重新問世。

鮮紅的底色和詼諧的名稱一把抓住消費者目光，明眼人似乎都能抓到臺虎想傳遞的概念。它以德式酸啤酒 Gose 為基酒，加入番茄、蜜餞 (化應子) 以及些許老牌烏醋等原料進行調配。除了口感上混入酸鹹甜三種截然不同的味道外，入口時還能感受到濃郁的番茄香氣撲鼻而至，彷彿又把時光回推到台灣古早味。

• 酒款：臺虎精釀餞男醋女酸啤酒 (Taihu Brewing Tomato & Plum Gose)
• 類別：啤酒 (Beer)、酸啤酒 (Gose)
• 品牌：臺虎精釀 (Taihu Brewing)
• 產地：台灣 (Taiwan)
• 酒精濃度：5%
• 不負責評分：85/100
• 特色：一口嘗盡酸鹹甜的滋味
• 適合：來點色香味俱全的新體驗

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