北海道麥酒/夕張哈密瓜牛奶沙瓦 (Hokkaido Brewing/Cantaloupe Milk Sour)

本篇要跟大家介紹的酒款，是來自北海道麥酒釀造的「夕張哈密瓜牛奶沙瓦」。這間釀酒廠位於北海道著名的觀光景點「小撙」，當地產業的特色便是自給自足，還有各產業間的緊密合作。彼此必須為品質層層把關，不僅培養出日本北境很特別的產業默契，也更進一步將北海道的農產特色發揚光大。

這款「哈密瓜牛奶沙瓦」集結了兩大北海道特產，分別是夕張哈密瓜和北海道牛奶。市售調酒中很少會加入牛奶，但也因為牛奶讓整體口感顯得特別濃稠，濃郁奶香將哈密瓜香甜完美包覆，多了點氣泡感則編織出更與眾不同的微醺氛圍。

小編在這邊也跟大家分享一些關於北海道牛奶的小知識，北海道的牛奶之所以那麼有名，主要受惠於當地平均溫度 10-20 度的氣候環境。這是最適合乳牛生長的溫度區間。另外加上當地乾淨空氣與水質，讓當地的牛隻擁有有最佳的哺乳環境，所以才能產出最優質的北海道牛奶。

• 酒款：北海道麥酒/夕張哈密瓜牛奶沙瓦 (Hokkaido Brewing/Cantaloupe Milk Sour)
• 類別：利口酒/再製酒 (Liqueur)、調酒/雞尾酒 (Cocktail)
• 品牌：北海道麥酒釀造株式會社 (Hokkaido Brewing Company)
• 產地：日本 (Japan)
• 酒精濃度：3%
• 不負責評分：86/100
• 特色：一口就能嚐到北海道的兩大特產
• 適合：用一瓶沙瓦旅遊日本北境

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