以生啤酒出名的奧利恩 (Orion) 也加入了精釀啤酒的行列囉,這款「釀酒獅白啤酒」就是特別為海外市場所設計的精釀酒款。
瓶身上的獅頭是你我熟知的「風獅爺」,在沖繩當地則被稱為「シーサー」(Shisa),象徵著「和平」與「避邪」,這樣的風情習俗在中國南部沿岸及台灣也看得到。根據沖繩當地歷史記載,建立風獅爺石像的傳統最早可追溯到 1689 年,當初是為了祈求減少火災發生。
這次除了將沖繩的守護神印象引入瓶罐設計,還融入了象徵海洋的蔚藍色,底部白色壓紋就像是在田野中隨風搖曳的小麥,僅透過視覺及味蕾好像就能感受到 100% 的沖繩氛圍。
至於一向講究原料來源的奧利恩,特選了沖繩縣北部伊江島產小麥,而且栽種期間完全不使用化學肥料及除蟲劑。再搭配上當地純淨無污染的極淨泉水,營造出白啤酒所需要的溫潤口感。釀造過程還加入橘皮與香菜題為,每一口都能品味到迷人的柑橘香氣。
奧利恩微調了啤酒花風味,跟品牌生啤酒的感受做出了些差異,實際口感並不苦澀。精緻的酸度、細膩的麥芽風味,成就出獨一無二的沖繩白啤酒!
- 酒款:奧利恩沖繩釀酒獅白啤酒 (Orion Shokunin Southern Wheat Beer)
- 類別:啤酒 (Beer)
- 品牌:奧利恩 (Orion)
- 產地:日本 (Japan)
- 酒精濃度:5%
- 不負責評分:87/100
- 特色:沖繩特色白啤酒
- 適合:喝點啤酒也能帶來好運
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