臺虎精釀 9.99% 長島冰啤 (Taihu Brewing Long Island Iced Beer)

以「9.99%」的高酒精濃度為主要特色，臺虎精釀推出一系列的「調酒系」酒品，打破調酒與啤酒間的界線。本系列第一個亮相的是「長島冰啤」，以在調酒界享譽盛名的「長島冰茶」作為發想。以精釀啤酒取代所有的基酒，再加入讓人欲罷不能的檸檬酸感，創造出全新的飲酒體驗。

就算是很少跑趴喝酒的人，也一定會聽過「長島冰茶」這款經典調酒，它因為外觀顏色與茶飲相似而得名，但內容完全沒有任何茶料成分。長島冰茶混合了琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭以及橙酒多種基酒，並用近乎同等份量進行調配，最後再加入檸檬汁與可樂點綴，成就了一杯「外表無害，但城府極深」的魔王級調酒。有著茶飲的外觀，再加上甜味與氣泡感，很容易讓人越喝越順口，忘記了它其實是一杯 30% 的重度調酒。

臺虎精釀這款「長島冰啤」可以看作是「長島冰茶 Style 的啤酒」，更精準一點就是酒精濃度很高的檸檬風味啤酒。口感上雖承襲了蘇打啤酒 (Radler) 所具有的氣泡感與酸味，但 9% 高酒精濃度卻意外讓口感有點欠缺平衡，建議可以倒入酒杯後加點冰塊一同飲用。

• 酒款：臺虎精釀 9.99% 長島冰啤 (Taihu Brewing Long Island Iced Beer)
• 類別：啤酒 (Beer)
• 品牌：臺虎精釀 (Taihu Brewing)
• 產地：台灣 (Taiwan)
• 酒精濃度：9.99%
• 不負責評分：83/100
• 特色：啤酒界的長島冰茶
  
• 適合：想要來點高濃度酒精的夜晚

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