柏克金窖藏啤酒 (Buckskin Kellebier)

柏克金窖藏啤酒 (Buckskin Kellebier)


柏克金在家樂福有推出一款通路限定的「窖藏啤酒」,瓶身外觀選用了低調奢華感的金褐色調,在架上就像穿著居家服裝的超級名模,還是能吸引到酒客們的目光。

窖藏啤酒給人種飲用的神秘感,它的名字源自於德文 Keller 一詞 (意指酒窖),不過它的涵意並非將酒存放了很久,而是指啤酒的口感像剛從酒窖裡的酒桶取出般「新鮮」。

由於過去的冷藏技術不如現在,透過恆溫、恆濕的地下酒窖,來實踐低溫熟成的啤酒釀造,賦予酒體新鮮風味,就像是我們熟悉的生啤酒口感。

這款窖藏啤酒遵循了德國南部巴伐利亞的釀酒製程,酒液呈現精緻的琥珀色澤,帶有精緻的餅乾烘焙氣味,能品嚐得到有如焦糖般的甘甜。口感自然滑順,尾韻不做作,給人印象深刻的暢快感。

  • 酒款:柏克金窖藏啤酒 (Buckskin Kellebier)
  • 類別:啤酒 (Beer)
  • 品牌:柏克金 (Buckskin)
  • 產地:台灣 (Taiwan)
  • 酒精濃度:5.2%
  • 不負責評分:85/100
  • 特色:精緻口感有如生啤酒
  • 適合:體驗德式啤酒的新鮮暢快


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