近岸激浪美式淡色艾爾 (Shore Break American Pale Ale)

在品味 Shore Break 之前，可以先搞懂一下什麼是 Pale Ale 淡色愛爾。

Pale Ale 主要是以烘烤過的淡色麥芽作為原料，進一步減少了大麥煙燻及烘焙的過程，讓酒體顏色比其他愛爾酒種來得淺，也就因此稱呼為淡色愛爾。它本身擁有豐富的氣泡，但更聚焦在啤酒花的應用上，讓啤酒苦味成為最醒目的特色。

Shore Break 放大了頂層發酵獨有的柑橘、葡萄柚果香，讓每一口尾韻都有回甘滋味，也把這款 American Pale Ale 的苦味變得平易近人些。瓶身設計醞釀著挑戰浪頭的激情，彷彿是一種享受人生，也體驗苦澀的過程。

• 酒款：近岸激浪美式淡色艾爾 (Shore Break American Pale Ale)
• 類別：啤酒 (Beer)
• 品牌：近岸激浪 (Shore Break)
• 產地：美國 (US)
• 酒精濃度：5.9%
• 不負責評分：85/100
• 特色：啤酒苦味入口回甘、自帶果香
• 適合：愉悅好心情想來點苦味

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